Hírek

Budapest Borfesztivál 2017

Budapesti Borfeszt 2017Éld át velünk a borok ünnepét!

Budapest legjelentősebb borfesztiválják rendezik meg a Budai Vár falain belül,melyen a Pellini Caffé is részt vesz az igazi olasz kávé képviseletében.

Bővebben...

Kávékóstolás művészete workshop

Hogyan kell helyesen kávét kóstolni? Milyen uralkodó íz és illatjegyek jellemzőek a különböző fajtákra?

Bővebben...

Milyen a kávécseresznye íze?

Az érett kávécseresznye körülbelül egy szőlőszem méretű, meglepően ízletes, talán enyhén sárgadinnyére emlékeztető édes ízzel, finom frissítő savassággal jellemezhető. 

Bővebben...

Rendkívül hasznos infók, ha kávé- és kávégépvásárlás előtt állsz!

Nem tudod mi lenne jó Neked? Hadd segítsek!

Ahogy elindulunk a bevásárló körútra, folyamatosan nő rajtunk a nyomás, mint a kávégép kazánban, hogy a legjobb ár-érték arányú kávét és kávégépet vegyük kicsiny konyhánkba. Szédelgünk az akcióktól, kuponoktól és a smooth jazz pláza muzsikáktól, így nem csoda, ha nehezen tudunk dönteni mit is vásároljunk magunknak, családunknak, vagy a szomszédnak cserébe azért, hogy végre ne bömböltesse a zenét az éjszaka közepén.

Bővebben...

BORdói november 2016

A bordói vörösek nagykóstolója

2016. november 26-án a Corinthia Hotel Budapest Bordói November prémium boros rendezvényének, ahol a Bordeaux-i házasítások vörös borai kapják a főszerepet.

Bővebben...

Eszpresszó titkok

A jó eszpresszó kávé fogyasztása nem csupán divat, hanem valódi olasz tradíció, aminek világszerte több millió kávérajongó hódol.

Bővebben...

Whisky show 2016

Az élet vize Budapesten - Whisky Show 2016

Az élet vizének nevezett whisky kultúra elmélyítése céljából kerül megrendezésre immáron hagyományt teremtve a Whisky Show, melynek 2016-ban a Corinthia Hotel ad otthon. A világ nagy whisky gyártó nemzetei mindannyian képviseltetik magukat - Írország, Skócia, Amerikai Egyesült államok,Kanada és Japán. Ebbe a nemzeti kavalkádba hoz egy cseppnyi Olaszországot a Pellini Caffé.

Bővebben...

A kávé eredete

A kávé az egyik legismertebb növény, a belőle készült ital pedig világszerte az egyik legnépszerűbb frissítő. A kávé a kávécserje nevű örökzöld növény termésének, a kávébabnak a feldolgozott magja.

Bővebben...

Olaszrizling Október 2016

Borimádó Nagykóstoló - Olaszrizling Október

2016. október 8án a Corinthia Hotel szolgál majd otthonául az Olaszrizling Október rendezvénynek, ahol a látogatók mindent megtudhatnak hazánk egyik legelterjedtebb szőlőfajtájáról, mely a 19. század közepétől hódította meg országunkat, főképp a vulkanikus eredetű területeket.

Bővebben...

Édes Napok 2016

Sweet dreams vagyis Édes Napok 2016

Szeptemberben ismét megédesíthetjük a napjainkat a Szent István Bazilika előtt, ahol immáron hatodik alkalommal kerül megrendezésre hazánk legnagyobb édességfesztiválja az Édes Napok, melyen a elvarázsolunk Téged a különleges olasz kávéinkkal.

Bővebben...

Sirha Nemzetközi Szakkiállítás 2016

Egy helyszín a szakma NAGYjainak

A Foodapest, az UKBA és a Hoventa rendezvények egyesüléséből jött létre a SIRHA kiállítás, amely 3 napos eseménynek a Hungexpo szolgál helyszínéül. A rendezvény kiváló platformot kínál a szakma képviselőinek termékeik, szolgáltatásaik és újdonságaik bemutatására. A színvonalat pedig különböző szakmai versenyekkel emelik a szervezők. 

Bővebben...

Rosalia Fesztivál 2016


Bor, mámor, Budapest

Immáron hagyományt teremtve, idén is megrendezésre kerül a Rosalia Fesztivál 2016. május 6-8. között a Városligetben. A látogatók ezúttal több mint 50 standon ízlelhetik meg a pincészetek borkülönlegességeit, de természetesen a középpontban most is a fenséges rosé borok állnak majd a gyöngyöző, habzó borok és pezsgők mellett. 

Bővebben...

Víz világnapja - március 22.

vizvilagnapja

A tökéletes espresso titka nem csak a kávéban rejlik...

A tökéletes minőségű espresso legfontosabb alapeleme a kiváló minőségű szemes kávé és a tiszta, friss víz. A víz világnapja alkalmából ez utóbbi összetevőnek jelentőségét szeretnénk kiemelni. A kávé 98%-a víz, ezért rendkívül fontos, hogy megfelelő összetételű, tiszta, szennyező anyagoktól mentes vizet használjunk a kávékészítés során.

Bővebben...

Magyar Borok Bálja

KávéBár Bazár 2016

11. Magyar Borok Bálja - gasztronómia high-end módra

2016. február 27-én immáron 11. alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Borok Bálja, amelynek az InterContinental Budapest ad otthont. A rendezvény célja, hogy a magas minőségű magyar borokat hozzájuk méltó környezetben mutassa be exkluzív vendégeinek. 

Bővebben...

KávéBár Bazár 2016

KávéBár Bazár 2016

Íz, élmény, KávéBár Bazár

Az esemény, amelyen részt vesz a kávé- és bárvilág színe-java. 2016. február 20-21-én, a Corinthia Hotel Budapest konferenciaközpontjában kerül megrendezésre. A KávéBár Bazárt 2016-ban is a legnagyobb hazai kávés-báros-gasztro eseményeként tartják számon, ahol a nagyérdemű két napon keresztül szívhatja magába a kávézás kultúráját.

Bővebben...

2015 Év Aromája

2015 Év Aromája a Pellini lett

Az olasz kávéfogyasztók a Pellini több kávéválogatását is "2015 Év Aromája"-nak választották. A Pellini sikeréről több olasz oldal is hírt adott, melyek közül egy cikket magyar fordításban alább olvashattok:

Bővebben...

Emlékezni illatokra és ízekre, ez a kulcs kávékostóláshoz is

Kerekasztal-beszélgetés a kávé- és borkóstolásról 2. rész

Tóth Adrienn a Vinoport újságírója, Varga Norbert sommelier-vel, Iványi Bencével és Tóth Tiborral, a Pellini Caffe munkatársaival készített interjú első részében a kávé kóstolásakor értékelendő látványt és illatokat vették górcső alá.

Bővebben...

1. oldal / 2

Hírek, cikkek és érdekességek

A kávé eredete

A kávé eredete


  A kávészemek serkentő hatásának felfedezéséhez több legenda is fű…

Miként kóstol egy kávét egy szakavatott borkedvelő?

Miként kóstol egy kávét egy szakavatott borkedvelő?


Abból indult ki, hogy hozzáértő kóstolással valószínűleg ugyanúgy nö…

Pellini a Borfesztiválon

Keress minket Facebook-on

Elérhetőségünk

 1046 Budapest, Kiss Ernő utca 3/a

Minden munkanapon 07:30 - 16:00

+36 (1) 477 7020

info@cady-trade.hu